Điểm khác nhau giữa chất natri hidrocacbonat và chất Borazine

Natri bicacbonat với tên thường gặp trong đời sống là baking soda có tác dụng tạo xốp, giòn cho thức ăn và ngoài ra còn có tác dụng làm đẹp cho bánh (bột nở). Dùng để tạo bọt và tăng pH trong các loại thuốc sủi bọt (ví dụ thuốc nhức đầu, v.v...). Baking soda được sử dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm và nhiều ứng dụng khác, nhưng cần chọn mua loại tinh khiết khi dùng với thực phẩm. Có thể mua ở hiệu thuốc, nơi bán những dụng cụ làm bánh với những hãng uy tín. Không nên mua ở cửa hàng hóa chất để sử dụng trong nấu nướng vì không an toàn (không tinh khiết, chứa nhiều tạp chất) và không rõ nguồn gốc. Do dễ khai thác nên hóa chất này khá rẻ, khoảng 5.000 đồng cho một gói 100g. Nếu dùng để tẩy rửa thì có thể mua ở cửa hàng hóa chất với giá chỉ khoảng 30.000 – 40.000 đồng/kg. Vì khi gặp nhiệt độ cao hay tác dụng với chất có tính axit, baking soda sẽ giải phóng ra khí CO2 (cacbon đioxit/khí cacbonic), do đó nó thường được dùng trong nấu ăn, tạo xốp cho nhiều loại bánh như cookies, muffin, biscuits, quẩy…, vào các loại nước giải khát[4], thêm vào sốt cà chua hay nước chanh để làm giảm nồng độ axit, hoặc cho vào nước ngâm đậu hay lúc nấu sẽ làm giảm thời gian chế biến, đậu mềm ngon và hạn chế tình trạng bị đầy hơi khi ăn các loại hạt đậu, đỗ. Baking soda cũng rất hiệu quả khi được dùng để chế biến các món thịt hầm hay gân, cơ bắp động vật tương tự như nấu đậu, có được điều đó là do tính axit của khí cacbonic khi được giải phóng đã ngấm vào và làm mềm các loại thực phẩm. Trong y tế, baking soda còn được gọi là thuốc muối[2], được dùng trung hòa axit, chữa đau dạ dày hay giải độc do axit; dùng làm nước súc miệng hoặc sử dụng trực tiếp: chà lên răng để loại bỏ mảng bám và làm trắng… Thành phần NaHCO3 còn giúp giảm lượng dầu trên da, da dầu là nguyên nhân chính của mụn trứng cá. Ngoài sử dụng trực tiếp cho con người, NaHCO3 còn được dùng lau chùi dụng cụ nhà bếp, tẩy rửa các khu vực cần vệ sinh nhờ tính năng mài mòn, tác dụng với một số chất (đóng cặn), rắc vào các khu vực xung quanh nhà để chống một số loại côn trùng. Ngoài ra NaHCO3 còn có nhiều ứng dụng trong công nghiệp da, cao su và chất chữa cháy.

Amoniac borane (còn có tên hệ thống là amminetrihydridoboron), còn được gọi là borazane, là hợp chất hóa học có công thức H3NBH3. Chất rắn không màu hoặc trắng là hợp chất phân tử boron-nitơ-hydride đơn giản nhất. Nó đã thu hút sự chú ý như là một nguồn nhiên liệu hydro, nhưng chủ yếu là lợi ích học tập. Amoniac borane đã được đề xuất làm phương tiện lưu trữ hydro, ví dụ: cho khi khí được sử dụng để nhiên liệu xe cơ giới. Nó có thể được tạo ra để giải phóng hydro khi đun nóng, trước tiên được trùng hợp thành (NH2BH2) n, sau đó đến (NHBH) n, cuối cùng phân hủy thành boron nitride (BN) ở nhiệt độ trên 1000oC. Nó đậm đặc hydro hơn hydro lỏng và cũng có thể tồn tại ở nhiệt độ và áp suất bình thường. Amoniac borane tìm thấy một số sử dụng trong tổng hợp hữu cơ như là một dẫn xuất ổn định không khí của diborane. Nhiều chất tương tự đã được điều chế từ các amin bậc 1, bậc 2 và thậm chí là bậc ba: Borane tert-butylamine (tBuNH2 → BH3) Borane trimethylamine (Me3N → BH3) Borane isopropylamine (iPrNH2 → BH3) Chất bổ sung amin đầu tiên của borane có nguồn gốc từ trimethylamine. Phức hợp Borane tert-butylamine được điều chế bằng phản ứng của natri borohydride với t-butylammonium clorua. Nói chung adduct mạnh hơn với các amin cơ bản hơn. Biến thể cũng có thể cho thành phần boron, mặc dù boranes sơ cấp và thứ cấp ít phổ biến hơn. Ngoài ra, nhiều phức chất borane đã được điều chế, bao gồm borane dimethylsulfide (Me2S → BH3) và borane sắt tetrahydrofuran (THF → BH3).