Dẫn luồng khí etilen qua nước có chất xúc tác là axit sau phản ứng thu được rượu etylic.
Lên men giấm rượu etylic tạo thành axit axetic.
Hòa tan axit axetic với rượu etylic tạo thành phản ứng este hóa sản phẩm là etyl axetat.
Sau đó cho etyl axetat hòa tan trong dung dịch kiềm natri hidroxit tạo thành natri axetat.
Cuối cùng hòa tan muối natri axetat trong dung dịch axit HCl thu được axit axetic.