Glucose chủ yếu được sử dụng để sản xuất fructose và trong sản xuất thực phẩm có chứa glucose. Trong thực phẩm, nó được sử dụng như một chất làm ngọt , giữ ẩm , để tăng âm lượng và tạo cảm giác mềm miệng hơn . Các nguồn glucose khác nhau, chẳng hạn như nước nho (cho rượu vang) hoặc mạch nha (cho bia), được sử dụng để lên men thành ethanol trong quá trình sản xuất đồ uống có cồn . Hầu hết các loại nước ngọt ở Mỹ đều sử dụng HFCS-55 (với hàm lượng fructose 55% trong khối khô), trong khi hầu hết các loại thực phẩm ngọt HFCS khác ở Mỹ đều sử dụng HFCS-42 (với hàm lượng fructose là 42% trong khối khô ).Ở nước láng giềng Mexico, mặt khác, đường mía được sử dụng trong nước ngọt như một chất làm ngọt, có khả năng làm ngọt cao hơn. Ngoài ra, xi-rô glucose được sử dụng, ngoài alia, trong sản xuất bánh kẹo như kẹo , kẹo bơ cứng và kẹo mềm . Phản ứng hóa học điển hình của glucose khi đun nóng trong điều kiện không có nước là phản ứng caramel hóa và, với sự có mặt của axit amin, phản ứng maillard . Ngoài ra, các axit hữu cơ khác nhau có thể được công nghệ sinh học được sản xuất từ glucose, ví dụ bằng cách lên men với Clostridium thermoaceticum để sản xuất axit axetic 2. Glucose được sử dụng để điều trị lượng đường trong máu rất thấp ( hạ đường huyết ), thường gặp nhất ở những người bị đái tháo đường . glucose hoạt động bằng cách nhanh chóng tăng lượng glucose trong máu của bạn. Glucose cũng được sử dụng để cung cấp calo carbohydrate cho một người không thể ăn vì bệnh, chấn thương hoặc tình trạng y tế khác. Glucose đôi khi được trao cho những người bị bệnh do uống quá nhiều rượu. Glucose cũng có thể được sử dụng để điều trị tăng kali máu (nồng độ kali cao trong máu của bạn).
Tìm kiếm chất hóa học
Hãy nhập vào chất hoá học để bắt đầu tìm kiếm
Những Điều Thú Vị Chỉ 5% Người Biết
Điểm khác nhau giữa chất glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho và chất clorua benzen
So sánh các tính chất vật lý, hoá học giữa chất glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho và chất clorua benzen
Giới thiệu
Điểm khác nhau giữa chất glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho và chất clorua benzen
Tính chất | glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho | clorua benzen |
---|---|---|
Tên tiếng Việt | glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho | clorua benzen |
Tên tiếng Anh | fructose | |
Nguyên tử khối | 180.1559 | 112.5569 |
Khối lượng riêng (kg/m3) | 1540 | 1110 |
Nhiệt độ sôi (°C) | Chất rắn | Chất lỏng |
Màu sắc | bột trắng | không màu; Mùi giống như hạnh nhân |
Độ âm điện | ||
Năng lượng ion hoá thứ nhất | ||
Phương trình tham gia | Phương trình C6H12O6 tham gia | Phương trình C6H5Cl tham gia |
Phương trình điều chế | Phương trình điều chế C6H12O6 | Phương trình điều chế C6H5Cl |
Chất hoá học C6H12O6 (glucose; Đường trong máu; Dextrose; Đường ngô; d -Glucose; Đường nho)
Chất hoá học C6H5Cl (clorua benzen)
Việc sử dụng chính của chlorobenzene là một chất trung gian trong sản xuất các mặt hàng như thuốc diệt cỏ, thuốc nhuộm và cao su. Clorobenzene cũng được sử dụng làm dung môi sôi cao trong nhiều ứng dụng công nghiệp cũng như trong phòng thí nghiệm. Clorobenzene được nitrat hóa trên quy mô lớn để tạo ra hỗn hợp 2-nitrochlorobenzene và 4-nitrochlorobenzene , được tách ra. Các mononitrochlorobenzenes này được chuyển đổi thành 2-nitrophenol , 2-nitroanisole, bis (2-nitrophenyl) disulfide và 2-nitroaniline bằng cách di chuyển nucleophilic của clorua, với natri hydroxit , natri methoxide, natri disulfide và amoniac . Các chuyển đổi của dẫn xuất 4-nitro là tương tự nhau. Clorobenzene từng được sử dụng trong sản xuất một số loại thuốc trừ sâu , đáng chú ý nhất là DDT , do phản ứng với chloral (trichloroacetaldehyd), nhưng ứng dụng này đã bị từ chối khi sử dụng DDT giảm dần. Tại một thời điểm, chlorobenzene là tiền chất chính để sản xuất phenol :C 6 H 5 Cl + NaOH → C 6 H 5 OH + NaCl Phản ứng cũng có sản phẩm phụ là muối . Phản ứng được gọi là quá trình Dow, với phản ứng được thực hiện ở 350 ° C sử dụng natri hydroxit nung chảy mà không cần dung môi. Các thí nghiệm dán nhãn cho thấy phản ứng tiến hành thông qua việc loại bỏ / bổ sung, thông qua benzyne là chất trung gian.
Tổng số đánh giá:
Xếp hạng: / 5 sao
Các phương trình điều chế C6H12O6
Chất xúc tác
thường
Nhiệt độ
thường
Áp suất
thường
Điều kiện khác
chlorophyll
Chất xúc tác
thường
Nhiệt độ
thường
Áp suất
thường
Điều kiện khác
Ca(OH)2
Chất xúc tác
thường
Nhiệt độ
thường
Áp suất
thường
Điều kiện khác
acid
Các phương trình điều chế C6H5Cl
Chất xúc tác
thường
Nhiệt độ
thường
Áp suất
thường
Điều kiện khác
Iron powder (Fe)
Chất xúc tác
thường
Nhiệt độ
thường
Áp suất
thường
Điều kiện khác
thường
Một số định nghĩa cơ bản trong hoá học.
Mol là gì?
Trong hóa học, khái niệm mol được dùng để đo lượng chất có chứa 6,022.10²³ số hạt đơn vị nguyên tử hoặc phân tử chất đó. Số 6,02214129×10²³ - được gọi là hằng số Avogadro.
Xem thêmĐộ âm điện là gì?
Độ âm điện là đại lượng đặc trưng định lượng cho khả năng của một nguyên tử trong phân tử hút electron (liên kết) về phía mình.
Xem thêmKim loại là gì?
Kim loại (tiếng Hy Lạp là metallon) là nguyên tố có thể tạo ra các ion dương (cation) và có các liên kết kim loại, và đôi khi người ta cho rằng nó tương tự như là cation trong đám mây các điện tử.
Xem thêmNguyên tử là gì?
Nguyên tử là hạt nhỏ nhất của nguyên tố hóa học không thể chia nhỏ hơn được nữa về mặt hóa học.
Xem thêmPhi kim là gì?
Phi kim là những nguyên tố hóa học dễ nhận electron; ngoại trừ hiđrô, phi kim nằm bên phải bảng tuần hoàn.
Xem thêmNhững sự thật thú vị về hoá học có thể bạn chưa biết
Sự thật thú vị về Hidro
Hydro là nguyên tố đầu tiên trong bảng tuần hoàn. Nó là nguyên tử đơn giản nhất có thể bao gồm một proton trong hạt nhân được quay quanh bởi một electron duy nhất. Hydro là nguyên tố nhẹ nhất trong số các nguyên tố và là nguyên tố phong phú nhất trong vũ trụ.
Xem thêmSự thật thú vị về heli
Heli là một mặt hàng công nghiệp có nhiều công dụng quan trọng hơn bong bóng tiệc tùng và khiến giọng nói của bạn trở nên vui nhộn. Việc sử dụng nó là rất cần thiết trong y học, khí đốt cho máy bay, tên lửa điều áp và các tàu vũ trụ khác, nghiên cứu đông lạnh, laser, túi khí xe cộ, và làm chất làm mát cho lò phản ứng hạt nhân và nam châm siêu dẫn trong máy quét MRI. Các đặc tính của heli khiến nó trở nên không thể thiếu và trong nhiều trường hợp không có chất nào thay thế được heli.
Xem thêmSự thật thú vị về Lithium
Lithium là kim loại kiềm rất hoạt động về mặt hóa học, là kim loại mềm nhất. Lithium là một trong ba nguyên tố được tạo ra trong BigBang! Dưới đây là 20 sự thật thú vị về nguyên tố Lithium - một kim loại tuyệt vời!
Xem thêmSự thật thú vị về Berili
Berili (Be) có số nguyên tử là 4 và 4 proton trong hạt nhân của nó, nhưng nó cực kỳ hiếm cả trên Trái đất và trong vũ trụ. Kim loại kiềm thổ này chỉ xảy ra tự nhiên với các nguyên tố khác trong các hợp chất.
Xem thêmSự thật thú vị về Boron
Boron là nguyên tố thứ năm của bảng tuần hoàn, là một nguyên tố bán kim loại màu đen. Các hợp chất của nó đã được sử dụng hàng nghìn năm, nhưng bản thân nguyên tố này vẫn chưa bị cô lập cho đến đầu thế kỉ XIX.
Xem thêmSo sánh các chất hoá học phổ biến.
C2H3CN và HO(CH3)CHCCCH(CH3)OH
Điểm khác nhau về tính chất vật lý, hoá học giữa chất vinyl cyanua và chất 3-Hexyne-2,5-diol
Xem thêmHOCH2CCCH2OH và (RCOO)3C3H5
Điểm khác nhau về tính chất vật lý, hoá học giữa chất Butynediol và chất Chất béo
Xem thêmC6H5SO3H và (CH3CO)2O
Điểm khác nhau về tính chất vật lý, hoá học giữa chất Axit benzenesulfonic và chất Axetic anhydrit
Xem thêmC6H5I và C6H5CH2Br
Điểm khác nhau về tính chất vật lý, hoá học giữa chất Iodobenzene và chất Benzyl bromua
Xem thêmLiên Kết Chia Sẻ
** Đây là liên kết chia sẻ bới cộng đồng người dùng, chúng tôi không chịu trách nhiệm gì về nội dung của các thông tin này. Nếu có liên kết nào không phù hợp xin hãy báo cho admin.