Dimetyl sunfua sử dụng trong một số thực phẩm: đồ uống có cồn 0,44 ppm; đồ uống không cồn 0,73 ppm; gia vị, hương vị 1,77 ppm; chất béo, dầu 0,02 ppm; sữa đông lạnh 0,74 ppm; sữa giả 0,02 ppm; kẹo mềm 1,16 ppm; kẹo cứng 0,03 ppm; bánh nướng 4,34 ppm; kẹo cao su 12,83 ppm; gelatin và bánh puddings 0,54 ppm; nước thịt 0,52 ppm; sản phẩm thịt 4,01 ppm.
Dimetyl sunfua được sử dụng làm chất tạo mùi khí, chất tẩm chất xúc tác và chất tạo hương vị thực phẩm.
Dimetyl sunfua được sử dụng như một chất trung gian hóa học để tổng hợp dimethyl sulfoxide