Xin vui lòng đợi trong giây lát


C6H12O62C2H5OH + 2CO2
(rắn) (lỏng) (khí)
(không màu) (không màu) (không màu)
1 2 2 Hệ số
Nguyên - Phân tử khối (g/mol)
Số mol
Khối lượng (g)

Điều kiện phản ứng

Nhiệt độ: 30-35°C Xúc tác: enzim

Cách thực hiện phản ứng

khi có enzim xúc tác, glucozo bị lên men cho ancol etylic và khí cacbonic

Hiện tượng nhận biết

có khí thoát ra

Thông tin thêm

phản ứng lên men dùng để sản xuất rượu.

Câu hỏi minh họa


Câu 1. Phản ứng oxi hóa - khử

Cho các phản ứng sau: a. Cu(HNO3)2 loãng → b. Fe2O3+ H2SO4 → c. FeS + dung dịch HCl → d. NO2 + dung dịch NaOH → e.HCHO + Br2 + H2O → f. glucozo (men) → g. C2H6 + Cl2 (askt) → h. glixerol + Cu(OH)2 → Số phản ứng thuộc loại phản ứng oxi hóa - khử là:


A. 6
B. 7
C. 5
D. 4

Xem đáp án câu 1

Câu 2. Glucose

Lên men m gam glucozơ với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. Giá trị của m là:


A. 20,0
B. 30,0
C. 13,5
D. 15,0

Xem đáp án câu 2

Đóng góp nội dung

Nếu thấy phương trình này còn thiếu nội dung, bạn hãy điền vào form này, chúng mình sẽ xem và thêm nội dung vào trong thời gian sớm nhất.



C6H12O62C2H5OH + 2CO2
(lỏng) (khí)
(không màu) (không màu)
1 2 2 Hệ số
Nguyên - Phân tử khối (g/mol)
Số mol
Khối lượng (g)

Điều kiện phản ứng

Nhiệt độ: 30 - 35°C Xúc tác: men zima

Hiện tượng nhận biết

thu được C2H5OH

Thông tin thêm

Khi cho men rượu vào dung dịch glucozơ ở nhiệt độ thích hợp 30 - 35 độ C glucozơ sẽ chuyển dần thành rượu etylic theo phương trình hoá học như trên

Đóng góp nội dung

Nếu thấy phương trình này còn thiếu nội dung, bạn hãy điền vào form này, chúng mình sẽ xem và thêm nội dung vào trong thời gian sớm nhất.



C6H12O6 + H2O2C2H5OH + 2CO2
(rắn) (lỏng) (lỏng) (khí)
(không màu) (không màu) (không màu)
1 1 2 2 Hệ số
Nguyên - Phân tử khối (g/mol)
Số mol
Khối lượng (g)

Điều kiện phản ứng

Không có

Cách thực hiện phản ứng

Thủy phân C6H12O6.

Hiện tượng nhận biết

Có khí CO2 thoát ra.

Câu hỏi minh họa


Câu 1. Phản ứng thủy phân

Cho dãy các chất sau: etyl axetat, triolein, tơ visco, saccarozơ, xenlulôzơ và fructôzơ. Số chất trong dãy thủy phân trong dung dịch axit là :


A. 4
B. 5
C. 3
D. 6

Xem đáp án câu 1

Câu 2. Glucose

Lên men nước quả nho thu được 100,0 lít rượu vang 100 (biết hiệu suất phản ứng lên men đạt 95,0% và ancol etylic nguyên chất có khối lượng riêng là 0,8 g/ml). Giả sử trong nước quả nho có một loại đường là glucozo. Khối lượng glucozo có trong lượng nước quả nho đã dùng là :


A. 19,565 kg
B. 16,476 kg
C. 15,652 kg
D. 20,595 kg

Xem đáp án câu 2

Đóng góp nội dung

Nếu thấy phương trình này còn thiếu nội dung, bạn hãy điền vào form này, chúng mình sẽ xem và thêm nội dung vào trong thời gian sớm nhất.



Xin bạn hãy tắt phần mềm chặn quảng cáo - vì sao chúng mình phải đặt quảng cáo ? :D