Điểm khác nhau giữa chất Natri Clorua và chất Axit Hidrofloric

Trong khi phần lớn mọi người là quen thuộc với việc sử dụng nhiều muối trong nấu ăn, thì họ có thể lại không biết là muối được sử dụng quá nhiều trong các ứng dụng khác, từ sản xuất bột giấy và giấy tới cố định thuốc nhuộm trong công nghiệp dệt may và sản xuất vải, trong sản xuất xà phòng và bột giặt. Tại phần lớn các khu vực của Canada và miền bắc Hoa Kỳ thì một lượng lớn muối mỏ được sử dụng để giúp làm sạch băng ra khỏi các đường cao tốc trong mùa đông, mặc dù "Road Salt" mất khả năng làm chảy băng ở nhiệt độ dưới -15 °C tới -20 °C (5 °F tới -4 °F). Muối cũng là nguyên liệu để sản xuất clo là chất cần thiết để sản xuất nhiều vật liệu ngày nay như PVC và một số thuốc trừ sâu. Chất điều vị Muối được sử dụng chủ yếu như là chất điều vị cho thực phẩm và được xác định như là một trong số các vị cơ bản. Thật không may là nhiều khi người ta ăn quá nhiều muối vượt quá định lượng cần thiết, cụ thể là ở các vùng có khí hậu lạnh. Điều này dẫn đến sự tăng cao huyết áp ở một số người, mà trong nhiều trường hợp là nguyên nhân của chứng nhồi máu cơ tim. Sử dụng trong sinh học Nhiều loại vi sinh vật không thể sống trong các môi trường quá mặn: nước bị thẩm thấu ra khỏi các tế bào của chúng. Vì lý do này muối được sử dụng để bảo quản một số thực phẩm, chẳng hạn thịt/cá xông khói. Nó cũng được sử dụng để khử trùng các vết thương. Khử băng Trong khi muối là mặt hàng khan hiếm trong lịch sử thì sản xuất công nghiệp ngày nay đã làm cho nó trở thành mặt hàng rẻ tiền. Khoảng 51% tổng sản lượng muối toàn thế giới hiện nay được các nước có khí hậu lạnh dùng để khử băng các con đường trong mùa đông. Điều này là do muối và nước tạo ra một hỗn hợp eutecti có điểm đóng băng thấp hơn khoảng 10°C so với nước nguyên chất: các ion ngăn cản không cho các tinh thể nước đá thông thường được tạo ra (dưới −10 °C thì muối không ngăn được nước đóng băng). Các e ngại là việc sử dụng muối như thế có thể bất lợi cho môi trường. Vì thế tại Canada thì người ta đã đề ra các định mức để giảm thiểu việc sử dụng muối trong việc khử băng. Các phụ gia Muối ăn mà ngày nay người ta mua về dùng không phải là clorua natri nguyên chất như nhiều người vẫn tưởng. Năm 1911 cacbonat magiê đã lần đầu tiên được thêm vào muối để làm cho nó ít vón cục. Năm 1924 các lượng nhỏ iốt trong dạng natri iođua, kali iođua hay kali iođat đã được thêm vào, tạo ra muối iốt nhằm giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh bướu cổ.

hợp chất khan hydro florua phổ biến hơn trong công nghiệp so với dung dịch nước, axit hydrofluoric. Công dụng chính của nó, trên cơ sở trọng tải, là tiền chất của các hợp chất organofluorine và tiền chất của cryolite để điện phân nhôm. Tiền chất của các hợp chất organofluorine HF phản ứng với chlorocarbons để cung cấp fluorocarbons. Một ứng dụng quan trọng của phản ứng này là sản xuất tetrafluoroetylen (TFE), tiền thân của Teflon. Cloroform được fluor hóa bởi HF để tạo ra chlorodifluoromethane (R-22): [14] CHCl3 + 2 HF → CHClF2 + 2 HCl Nhiệt phân chlorodifluoromethane (ở 550- 750 ° C) thu được TFE. HF là một dung môi phản ứng trong quá trình flo hóa điện hóa các hợp chất hữu cơ. Theo cách tiếp cận này, HF bị oxy hóa với sự có mặt của hydrocarbon và flo thay thế liên kết CÊ H bằng liên kết C canh F. Axit carboxylic perfluorination và axit sulfonic được sản xuất theo cách này. Nhìn chung, hợp chất khan hydro florua phổ biến hơn trong công nghiệp so với dung dịch nước, axit hydrofluoric. Công dụng chính của nó, trên cơ sở trọng tải, là tiền chất của các hợp chất organofluorine và tiền chất của cryolite để điện phân nhôm. [14] Tiền chất của các hợp chất organofluorine HF phản ứng với chlorocarbons để cung cấp fluorocarbons. Một ứng dụng quan trọng của phản ứng này là sản xuất tetrafluoroetylen (TFE), tiền thân của Teflon. Cloroform được fluor hóa bởi HF để tạo ra chlorodifluoromethane (R-22): [14] CHCl3 + 2 HF → CHClF2 + 2 HCl Nhiệt phân chlorodifluoromethane (ở 550- 750 ° C) thu được TFE. HF là một dung môi phản ứng trong quá trình flo hóa điện hóa các hợp chất hữu cơ. Theo cách tiếp cận này, HF bị oxy hóa với sự có mặt của hydrocarbon và flo thay thế liên kết CÊ H bằng liên kết C canh F. Axit carboxylic perfluorination và axit sulfonic được sản xuất theo cách này. [15] 1,1-Difluoroethane được sản xuất bằng cách thêm HF vào axetylen bằng cách sử dụng thủy ngân làm chất xúc tác. [15] HC≡CH + 2 HF → CH3CHF2 Chất trung gian trong quá trình này là vinyl florua hoặc fluoroetylen, tiền chất đơn phân của polyvinyl florua. Tiền chất của florua kim loại và flo Sự điện hóa của nhôm phụ thuộc vào sự điện phân nhôm florua trong cryolite nóng chảy. Một vài kg HF được tiêu thụ trên mỗi tấn Al được sản xuất. Các fluoride kim loại khác được sản xuất bằng HF, bao gồm uranium hexafluoride. [14] HF là tiền chất của flo nguyên tố, F2, bằng cách điện phân dung dịch HF và kali bifluoride. Bifluoride kali là cần thiết vì HF khan không dẫn điện. Vài triệu kg F2 được sản xuất hàng năm. [16] Chất xúc tác HF đóng vai trò là chất xúc tác trong các quá trình ankyl hóa trong nhà máy lọc dầu. Nó được sử dụng trong phần lớn các cơ sở sản xuất benzen tuyến tính được lắp đặt trên thế giới. Quá trình này bao gồm quá trình khử n-parafin thành olefin và phản ứng tiếp theo với benzen sử dụng HF làm chất xúc tác. Ví dụ, trong các nhà máy lọc dầu "alkylate", một thành phần của xăng có chỉ số octan cao (xăng), được tạo ra trong các đơn vị alkyl hóa, kết hợp các olefin C3 và C4 và iso-butan Dung môi Hydrogen fluoride là một dung môi tuyệt vời. Phản ánh khả năng của HF tham gia vào liên kết hydro, thậm chí protein và carbohydrate hòa tan trong HF và có thể được phục hồi từ nó. Ngược lại, hầu hết các hóa chất vô cơ không chứa florua phản ứng với HF hơn là hòa tan